diumenge, 27 d’octubre de 2013

Pastis de moniato.

Resulta que tinc fans... "fijate tu" i no deixen de reclamar-me aquesta recepta, be, aquí la teniu...

estic sense paraules...



Ingredients:

700 gr. de moniatos, 2 ous, 60 gr. de sucre, 200 ml. de crema de llet i caramel líquid (aixó si comprat, es de les poques coses que no es poden fer al Microcook).

Preparació:

Pelarem els moniatos i els tallarem a trossos, els col·locarem al Microcook, els salpicarem amb una mica d'aigua, (SALPICAR EH!!!  no banyar), els ficarem al microones uns 5 minuts a 750 w., si estan cuits els reservarem, si no els posarem 1 minut més.

Ficarem al bol mesclador els ous, el sucre i la crema de llet, passarem la batedora per integrar-ho tot, afegirem els moniatos i batrem per integrar el moniato, el deixarem al nostre gust, molt fi o amb trossets com a mi m'agrada.

Al fons i a les parets del Microcook repartirem el caramel líquid, afegirem la mescla i el ficarem al microones 10 minuts a 750 w.

El podem cobrir amb xocolata o espolvorejar-lo amb virutes de xocolata i pinyons, o com jo amb caramel.

Bon profit. 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada